如何辨别手抓饼有没有变质？
手抓饼厂家?生产的手抓饼（皮）是半成品食物，常温下保质期很短，即便装有冰袋，也不宜超越5天（夏天3天），但快递总是有各种意外，不能按点送达是常事，那么怎样判断快递来的手抓饼有没有变质？......
教您分辨市场上的真假羊肉卷
羊肉卷是火锅店的常用配料，入口爽滑，肥而不腻，但据海之隆了解到，现在市场上充斥着很多假羊肉卷，下面教您如何分辨假羊肉，让您不再上当。......
买羊肉卷，只要符合1点，就是合成卷，教你3招轻松买“原切卷”
买羊肉卷，只要符合1点，就是合成卷，教你3招轻松买“原切卷” ⑴包装 假设是真的原切羊肉卷，质量好，包装上的信息肯定会十分清楚，包括羊肉卷厂家、地址、电话、出产日期、出产许可证等，印刷也十分清晰。 假设包装上什么信息都没有，只要羊肉卷3个字，不要买，大多数是组成的。......
秋冬天来临，乐林牛肉片非常受欢迎
牛肉片火锅怎么吃？乐林食品 随着天气越来越冷，乐林牛肉片受到了消费者的青睐。你知道牛肉火锅怎么吃对吗？ 今天，乐林食品给大家介绍一下火锅里牛的不同部位所用的不同时间。 牛肉片 1.我们吃牛肉火锅时，千万不要把火开得很大。小火是吃牛肉火锅的正确方法。因为肉的蛋白酶会凝固到65度。如果用高热烹调，肉表面的蛋白质会凝固，肉就会失去新鲜感。温度一般在80~85度，所以控制温度是熟牛肉的独特秘诀。有句俗话说：如果一批人在吃......
羊肉的挑选方法有哪些
一看颜色。绵羊肉肌肉呈暗红色，肉纤维细而软肌肉间夹有白色脂肪，脂肪较硬且脆。山羊肉肉色较绵羊肉淡，有皮下脂肪，只在腹部有较多的脂肪，其肉有膻味二看肉上未去净的羊毛形状。绵羊肉毛卷曲，山羊肉毛硬直三看肋骨。绵羊肉肋骨窄而短，山羊肉肋骨宽而长。......
【关注两会】 冷鲜肉或将成为主流 你了解它吗？
关注两会 两会期间，全国人大代表建议，全面禁止活畜禽调运交易，切断因活畜禽长途调运交易造成的疫情传播风险及食品安全风险；推动我国肉类冷鲜上市，同时将冷鲜肉流通配送体系建设作为冷链物流重点支持发展范围。冷鲜肉也叫冰鲜肉，是经过冷却排酸后的鲜肉。畜禽屠宰后很快就会出现肌肉僵直现象，肉的硬度逐渐增加，持水性下降，嫩度变差。但经过冷却排酸后，肉的口感、营养会增加。什么是冷却排酸？ ......
到底什么样的肉品比较好呢？
春天一到，不知小伙伴们有没有觉得自己吃饭和减肥的欲望都在飙升，一方面，天气晴朗，万物复苏，野蛮生长，自然而然的就会食欲大开。另一方面，为了更好的迎接夏天的到来，忙碌了一天的上班族大都会在健身房汇合，去晚一会儿你就会发现，跑步机和椭圆机已经没了位置。运动完之后，大多数人又会选择饱餐一顿，用各种鸡胸肉、牛肉等各种低脂性的食物来犒劳一下自己的胃。那么吃了这么多年的牛肉，到底什么样的肉品比较好呢？热鲜肉是......
夏季吃精制羊肉好吗？
夏季吃精制羊肉好吗？夏天适当吃羊肉可以驱寒解毒。人们在炎热的夏天吃蔬菜瓜果冷饮比较多，这些都荣易使人的脾胃受寒，适合多吃羊肉可以去湿气、避寒冷，暖胃生津、保护胃肠，驱寒解毒，对提高人的身体素质及高温天抗病能力十分有益。中医有冬病夏治一说，伏天吃羊肉，至冬身体强壮，尤能御寒，可以预防一切由寒邪诱发的疾病，有一定的食疗作用。 羊肉味甘性温，具有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰、开胃健身、助元益精之功效。许......
