過了臘八就是年 盼新年 早團圓
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教您分辨市場上的真假羊肉卷
羊肉卷是火鍋店的常用配料，入口爽滑，肥而不膩，但據海之隆了解到，現在市場上充斥著很多假羊肉卷，下面教您如何分辨假羊肉，讓您不再上當。......
臨沂樂林食品有限公司告訴您冰箱的冷凍肉保質期有多長?
牛羊肉、冷藏1-2天，冷凍3個月；肉排，冷藏2-3天，冷凍9個月；香腸，冷藏2-3天，冷凍2個月；雞肉，冷藏2-3天，冷凍1年；魚肉，冷藏1-2天，冷凍3個月至半年；（只要中途不停電）......
立春了,臨沂樂林食品和您一起分享立春之后如何養生。
一不小心，今天就立春了！一不小心，春天就來了....盡管立春了但總覺得我們離春天還是有些距離的2018.2.4 星期日農歷：臘月十九丁酋【雞】年甲寅月 丁卯日外 文 名：Start of Spring別 名：打春、立春節代表寓意：春季的開始氣候特點：氣溫回升、大風降溫風俗活動：迎春、春游、鞭春牛、咬春等風俗食物：春餅、蘿卜、春卷等三 ......
臨沂樂林食品有限公司和您一起分享優質牛肉的辨別方法
一看，看肉皮有無紅點 ，無紅點是好肉，有紅點者是壞肉;看肌肉，新鮮肉有光澤，紅色均勻，較次的肉，肉色稍暗；看脂肪，新鮮肉的脂肪潔白或淡黃色，次品肉的脂肪缺乏光澤，變質肉脂肪呈綠色。二聞，新鮮肉具有正常的氣味，較次的肉有一股氨味或酸味。三摸，一是要摸彈 性，新鮮肉有彈性，指壓后凹陷立即恢復，次品肉彈性差，指壓后的凹陷恢復很慢甚至不能恢復，變質肉無彈性;二要摸黏度，新鮮肉表面微干或微濕潤，不粘手，次新......
未來十年我國羊業行業將出現那些態勢呢？
1. 肉羊新品種不斷得到培育，這些新品種肉質鮮美、膻味小，能夠走進全民餐桌的品種。眾所周知，羊肉以肉質鮮嫩、性溫進補等優點受到人們的喜愛。但其膻味大、產量小、價格高阻礙了其在成為主要肉食品的幾大因素。未來十年，這些問題將全部解決，而人們對羊肉美味的享用將成為潮流。2. 羊肉的需求量會不斷增大。在羊肉消費成為潮流后，羊肉消費在肉類消費中的占比將大幅度提高，將由目前不足5%上升到10%以上。3. 羊肉......
吃羊肉的禁忌 注意12個禁忌健康吃羊肉
很多人都喜歡吃火鍋，而吃火鍋肯定要有羊肉。雖然很多人都喜歡吃羊肉，但是大家知道吃羊肉有哪些禁忌嗎?別著急，下面就讓小編來給大家介紹一下吃羊肉的12個禁忌和羊肉的做法有哪些吧!如果是經?；加醒屎砀赏?、牙齦腫痛者、口苦、煩躁、口舌糜爛、眼睛紅以及腹瀉的人，或者是服用中藥的藥方中有石菖蒲何半夏的人一定不能吃羊肉。不宜與醋同食酸味的醋具有收斂作用，不利于體內陽氣的生發，與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。......
