羊肉卷是火锅店的常用配料,入口爽滑,肥而不腻,但据海之隆了解到,现在市场上充斥着很多假羊肉卷,下面教您如何分辨假羊肉,让您不再上当。......
牛羊肉、冷藏1-2天,冷冻3个月;肉排,冷藏2-3天,冷冻9个月;香肠,冷藏2-3天,冷冻2个月;鸡肉,冷藏2-3天,冷冻1年;鱼肉,冷藏1-2天,冷冻3个月至半年;(只要中途不停电)......
一不小心,今天就立春了!一不小心,春天就来了....尽管立春了但总觉得我们离春天还是有些距离的2018.2.4 星期日农历:腊月十九丁酋【鸡】年甲寅月 丁卯日外 文 名:Start of Spring别 名:打春、立春节代表寓意:春季的开始气候特点:气温回升、大风降温风俗活动:迎春、春游、鞭春牛、咬春等风俗食物:春饼、萝卜、春卷等三 ......
一看,看肉皮有无红点 ,无红点是好肉,有红点者是坏肉;看肌肉,新鲜肉有光泽,红色均匀,较次的肉,肉色稍暗;看脂肪,新鲜肉的脂肪洁白或淡黄色,次品肉的脂肪缺乏光泽,变质肉脂肪呈绿色。二闻,新鲜肉具有正常的气味,较次的肉有一股氨味或酸味。三摸,一是要摸弹 性,新鲜肉有弹性,指压后凹陷立即恢复,次品肉弹性差,指压后的凹陷恢复很慢甚至不能恢复,变质肉无弹性;二要摸黏度,新鲜肉表面微干或微湿润,不粘手,次新......
1. 肉羊新品种不断得到培育,这些新品种肉质鲜美、膻味小,能够走进全民餐桌的品种。众所周知,羊肉以肉质鲜嫩、性温进补等优点受到人们的喜爱。但其膻味大、产量小、价格高阻碍了其在成为主要肉食品的几大因素。未来十年,这些问题将全部解决,而人们对羊肉美味的享用将成为潮流。2. 羊肉的需求量会不断增大。在羊肉消费成为潮流后,羊肉消费在肉类消费中的占比将大幅度提高,将由目前不足5%上升到10%以上。3. 羊肉......
很多人都喜欢吃火锅,而吃火锅肯定要有羊肉。虽然很多人都喜欢吃羊肉,但是大家知道吃羊肉有哪些禁忌吗?别着急,下面就让小编来给大家介绍一下吃羊肉的12个禁忌和羊肉的做法有哪些吧!如果是经常患有咽喉干痛、牙龈肿痛者、口苦、烦躁、口舌糜烂、眼睛红以及腹泻的人,或者是服用中药的药方中有石菖蒲何半夏的人一定不能吃羊肉。不宜与醋同食酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。......